Συνεχίζονται εντατικά οι έλεγχοι που διενεργεί ο Ε.Φ.Ε.Τ. σε επιχειρήσεις τροφίμων, τόσο σε προληπτικό επίπεδο όσο και μετά από καταγγελίες καταναλωτών.Στις ανωτέρω επιχειρήσεις, το Διοικητικό Συμβούλιο του Ε.Φ.Ε.Τ. επέβαλε πρόστιμα συνολικού ύψους € 558.500.
Συγκεκριμένα, επιβλήθηκαν :
1. Πρόστιμο € 6.000 στο κυλικείο με την επωνυμία ΘΕΟΔΩΡΟΣ ΒΛΑΧΟΓΙΩΡΓΟΣ που βρίσκεται στη Λεωφ. Συγγρού 103 - 105 στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
- έλλειψη βιβλιαρίων υγείας προσωπικού
- μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα
2. Πρόστιμο € 4.000 στο αρτοποιείο με την επωνυμία ΝΑΚΟΥ ΕΥΑΓΓΕΛΗ Ε.Π.Ε. ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ - ΧΟΝΔΡΙΚΗ - ΛΙΑΝΙΚΗ που βρίσκεται στην οδό Διονύσου 10 στην Ακαδημία Πλάτωνος στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού
3. Πρόστιμο € 12.000 στην επιχείρηση παρασκευής - διανομής έτοιμου φαγητού κατ' οίκον με την επωνυμία CHINA HOME που βρίσκεται στην οδό Αγίας Ελεούσης 106 και Μαραθωνοδρόμων στο Μαρούσι, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με την υποδομή και τον εξοπλισμό
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού
- μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα
- ουσιώδεις αποκλίσεις από τους όρους αδειοδότησης
- έλλειψη βιβλιαρίων υγείας προσωπικού
- μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου
4. Πρόστιμο € 5.000 στο εστιατόριο με την επωνυμία RASA SAYANG - ΚΙΝΕΖΙΚΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ - ΓΟΥΩΓΚ ΓΙΟΥΜ που βρίσκεται στην οδό Κίου 2 στην ’νω Γλυφάδα, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- μη τήρηση των όρων αδειοδότησης
- μικρές αποκλίσεις από τις προδιαγραφές της νομοθεσίας σχετικά με την υποδομή
- παράβαση που αφορά σε νωπά εν καταψύξει τρόφιμα
- ελλιπής τεκμηρίωση διαδικασιών αναφορικά με το σύστημα αυτοελέγχου
5. Πρόστιμο € 6.000 στην επιχείρηση συσκευασίας - αποθήκευσης νωπών αλιευτικών προϊόντων με την επωνυμία ΣΩΡΡΟΣ Α.Ε. ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ - ΕΞΑΓΩΓΕΣ - ΕΜΠΟΡΙΑ ΝΩΠΩΝ ΑΛΙΕΥΜΑΤΩΝ που βρίσκεται στην οδό Φωτοπούλου 29 στο Σκαραμαγκά στο Χαϊδάρι, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα (κατασχέθηκαν 32 kg αλιευμάτων)
6. Πρόστιμο € 36.000 στην επιχείρηση τεμαχισμού - ανασυσκευασίας τυροκομικών προϊόντων - λειτουργίας ψυκτικών θαλάμων με την επωνυμία Δ. ΣΓΟΥΡΙΤΣΑΣ Α.Ε. Παραδοσιακά Τυριά που βρίσκεται στην οδό Μενάνδρου 13 στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- μη κανονικό προϊόν ως προς την επισήμανση ("Ανθότυρο Σγουρίτσας" - παραπλάνηση του καταναλωτή)
- μη κανονικό προϊόν ως προς την επισήμανση ("Μυζήθρα Νωπή Γκίζα Σγουρίτσας" - παραπλάνηση του καταναλωτή)
- μη κανονικό προϊόν ως προς την επισήμανση ("Μυζήθρα Νωπή Σγουρίτσας" - παραπλάνηση του καταναλωτή)
- έλλειψη άδειας λειτουργίας και αριθμού έγκρισης εγκατάστασης
- κατοχή ετικετών με το σήμα άλλων επιχειρήσεων που προορίζονταν για την επισήμανση τροφίμων της συγκεκριμένης επιχείρησης
- κατοχή ετικετών επισήμανσης με μη κανονικές ενδείξεις (αναγραφή του όρου "Φέτα Τρίμμα" αντί για "Τρίμμα Μαλακών Τυριών")
- έλλειψη βιβλιαρίων υγείας προσωπικού
- μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου
- μη εφαρμογή συστήματος ιχνηλασιμότητας
- ανεπαρκής ανάκληση και δυσχέρανση του ελέγχου
7. Πρόστιμο € 4.000 στο τυροκομείο με την επωνυμία ΑΦΟΙ ΣΓΟΥΡΙΤΣΑ Ο.Ε. - ΤΥΡΟΚΟΜΕΙΟ που βρίσκεται στην οδό Γερακίου - Σπάρτης στην Σπάρτη, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- μη κανονικά ως προς την επισήμανση τρόφιμα (παραπλάνηση του καταναλωτή ως προς την ταυτότητα και τη σύνθεση του προϊόντος)
8. Πρόστιμο € 20.000 στη βιομηχανία επεξεργασίας γάλακτος με την επωνυμία LITTLE ACRE MILK FARM Α.Ε. και διακριτικό τίτλο "LA FARM A.E ." που βρίσκεται στο 6ο χλμ Π.Ε.Ο. Τρικάλων - Πύλης στους Γόμφους στα Τρίκαλα, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- μη κανονικά ως προς την επισήμανση τρόφιμα (παραπλάνηση του καταναλωτή)
9. Πρόστιμο € 2.000 στο σνακ μπαρ με την επωνυμία Snack Bar ΜΕΝΟΥΝΟΥ Ν. ΑΡΓΥΡΩ που βρίσκεται στη Λεωφ. Δουκίσσης Πλακεντίας 17 στο Χαλάνδρι, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- έλλειψη βιβλιαρίων υγείας του προσωπικού
10. Πρόστιμο € 4.000 στο αρτοποιείο - εργαστήριο ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία ΘΕΟΔ. ΠΑΠΑΔΙΟΝΥΣΙΟΥ & ΣΙΑ Ο.Ε. που βρίσκεται στην οδό Βασ. Παύλου 194 στα Σπάτα, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- ελλιπής τεκμηρίωση διαδικασιών αναφορικά με το HACCP
11. Πρόστιμο € 10.000 στην αποθήκη αναψυκτικών και εμφιαλωμένων ποτών με την επωνυμία PEPSICO - ΗΒΗ Α.Β.Ε. που βρίσκεται στο 22ο χλμ Αθηνών - Λαυρίου στο Κορωπί, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- η επιχείρηση κατέστρεψε, με δική της πρωτοβουλία, χωρίς την άδεια, έγκριση, εποπτεία και ενημέρωση του ΕΦΕΤ, 51.206 τεμάχια μεταλλικών παγουριών που είχαν δεσμευτεί από κλιμάκιο της υπηρεσίας μας
12. Πρόστιμο € 4.000 στη βιοτεχνία επεξεργασίας κρέατος με την επωνυμία ΑΘΗΝΑΪΚΗ ΕΜΠΟΡΙΑ ΚΡΕΑΤΩΝ Α.Ε. που βρίσκεται στην οδό Ιωνίας 86 στις Αχαρναί, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- κατοχή μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων
13. Πρόστιμο € 10.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. που βρίσκεται στη Λεωφ. Βεΐκου 35 στο Γαλάτσι, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- μη ασφαλή - επιβλαβή για την υγεία τρόφιμα (14 τεμάχια διαφόρων τυριών, συνολικού βάρους 36,175 kg , που παρουσίαζαν εκτεταμένες εστίες ευρωτίασης)
14. Πρόστιμο € 4.500 στο πρατήριο ειδών γάλακτος και ζαχαροπλαστικής - πρατήριο άρτου - πρατήριο έτοιμων φαγητών με την επωνυμία ΙΚΜΑΣ ΠΩΛΗΣΗ ΕΙΔΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ Ε.Π.Ε. που βρίσκεται στη Λεωφ. Τατοίου 90 στην Κηφισιά, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- μη ορθή πρακτική υγιεινής
- μη τήρηση των όρων αδειοδότησης
- ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού και των αρχείων της επιχείρησης
15. Πρόστιμο € 4.000 στο κρεοπωλείο με την επωνυμία ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ ΕΜΠΟΡΙΑ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΩΝ ΑΛΛΑΝΤΙΚΩΝ ΜΙΧΑΗΛ ΑΡΑΠΟΓΛΟΥ που βρίσκεται στην οδό Αδριανού 18 στη Νέα Φιλαδέλφεια, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- ελλιπής επισήμανση ενδεικτικών πινακίδων
- έλλειψη βιβλιαρίων υγείας προσωπικού
16. Πρόστιμο € 6.000 στο super market τροφίμων με την επωνυμία ΑΛΙΜΕΝΤΑ ΤΟΠ ΑΕΒΕ Σ/Μ που βρίσκεται στη Λεωφ. Ιωνίας 166 - 168 στην Κηφισιά, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- απουσία και ελλιπής επισήμανση ενδεικτικών πινακίδων πώλησης τροφίμων
- έλλειψη βιβλιαρίων υγείας προσωπικού
17. Πρόστιμο € 9.000 στο κέντρο διασκέδασης με την επωνυμία ΜΙΧ. & ΔΗΜ. ΜΑΡΝΙΕΡΟΣ Ο.Ε. "ΣΤΟΥΝΤΙΟ" που βρίσκεται στην οδό Βασ. Όθωνος 26 στην Κηφισιά, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα
- έλλειψη βιβλιαρίων υγείας προσωπικού
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων
- ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή
18. Πρόστιμο € 2.000 στο κυλικείο με την επωνυμία Κυλικείο Εντός Μεγάρου ΔΕΗ που βρίσκεται στην οδό Χαλκοκονδύλη 30 στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
19. Πρόστιμο € 2.000 στην επιχείρηση αρτοποιίας - ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ - ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΚΟΥΡΓΙΑΛΗ ΦΩΤΕΙΝΗ που βρίσκεται στην οδό Φυλής 255 - 259 στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
20. Πρόστιμο € 4.500 στο παντοπωλείο με την επωνυμία ΕΜΠΟΡΙΚΟΣ ΓΛΥΚΟΣ Ε.Π.Ε. που βρίσκεται στην οδό Αλκιβιάδου 37 και Διδύμου στον ’γιο Παντελεήμονα στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- μη ορθές πρακτικές υγιεινής
- ελλιπής τεκμηρίωση διαδικασιών αναφορικά με το σύστημα αυτοελέγχου
- ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού
21. Πρόστιμο € 4.500 στο πρατήριο άρτου - πρατήριο γάλακτος και ειδών ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία ΤΟ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ - ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ Ε.Π.Ε. που βρίσκεται στην οδό Αχαρνών & Αγορακρίτου 109 στον ’γιο Παντελεήμονα στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- μη ορθές πρακτικές υγιεινής
- ελλιπής τεκμηρίωση διαδικασιών αναφορικά με το σύστημα αυτοελέγχου
- ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού
22. Πρόστιμο € 2.000 στην αποθήκη τροφίμων με την επωνυμία ΑΦΟΙ ΠΕΤΡΟΠΟΥΛΟΙ ΚΑΙ ΣΙΑ Ο.Ε. που βρίσκεται στην οδό Κρέοντος 31 στον Κολωνό στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
23. Πρόστιμο € 2.000 στο σνακ μπαρ - καφετέρια με την επωνυμία "9bar cafe" Ραφαήλ Αθ. Δασκαρόλη που βρίσκεται στην οδό Σοφοκλέους 7 - 9 στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
24. Πρόστιμο € 2.000 στο πρατήριο άρτου με την επωνυμία ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ - ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΦΑΡΜΑΚΗΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ που βρίσκεται στην οδό Φορμίωνος 56 στο Παγκράτι στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
25. Πρόστιμο € 2.000 στο κυλικείο εντός κολλεγίου με την επωνυμία ΕΛΛΗΝΟΒΡΕΤΑΝΙΚΗ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ Α.Ε. που βρίσκεται στην οδό Ρεθύμνου 2 στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
26. Πρόστιμο € 2.000 στο κυλικείο εντός κολλεγίου με την επωνυμία ΓΕΩΡΓ. ΔΗΜ. ΚΟΥΤΡΟΥΦΙΝΗ που βρίσκεται στην οδό Ρεθύμνου 2 στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
27. Πρόστιμο € 8.000 στο super market με την επωνυμία ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΛΙΑΣΚΟΣ Α.Ε.Ε. που βρίσκεται στην παραλία Αγίων Αποστόλων στον Κάλαμο, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων
- μη ορθές πρακτικές υγιεινής
- ελλιπής τεκμηρίωση διαδικασιών αναφορικά με το σύστημα αυτοελέγχου
- ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού
28. Πρόστιμο € 6.000 στο super market με την επωνυμία ΣΟΥΠΕΡ ΜΑΡΚΕΤ ΛΙΑΣΚΟΣ Α.Ε.Ε. που βρίσκεται στη Λεωφ. Χαλκουτσίου στα Νέα Παλάτια στην Σκάλα Ωρωπού, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου
- ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού
29. Πρόστιμο € 20.000 στο εστιατόριο - μπαρ με την επωνυμία ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΚΑΖΙΝΟ ΠΑΡΝΗΘΑ Α.Ε. που βρίσκεται στην Πάρνηθα, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
30. Πρόστιμο € 2.000 στο οπωροπωλείο - παντοπωλείο με την επωνυμία ΣΙΔΕΡΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ του ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ που βρίσκεται στην οδό Βορείου Ηπείρου 135 στα Σεπόλια στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα
31. Πρόστιμο € 28.000 στο εστιατόριο - πιτσαρία - καφετέρια με την επωνυμία ΔΗΜΟΤΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ (ΔΕΠΑΗΛ) ΔΗΜΟΥ ΗΛΙΟΥΠΟΛΗΣ και πλέον Μονομετοχική Δημοτική Α.Ε. "ΕΥΩΝΥΜΟΣ ΔΗΜΟΤΙΚΗ Α.Ε." που βρίσκεται στο Δημοτικό ’λσος "Δ. Κιντής" στην Ηλιούπολη, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με την υποδομή
- ουσιώδεις αποκλίσεις από τους όρους αδειοδότησης
- ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού
- μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα
- μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου
32. Πρόστιμο € 10.000 στο εστιατόριο με την επωνυμία Κ. ΤΣΕΚΟΥΡΑΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ "MAMACAS" που βρίσκεται στην οδό Περσεφόνης 41 και Τριπτολέμου στο Γκάζι στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- αποκλίσεις από τις προδιαγραφές της νομοθεσίας σχετικά με την υποδομή και τον εξοπλισμό
- αποκλίσεις από τις προδιαγραφές της νομοθεσίας σχετικά με την τήρηση ορθών πρακτικών υγιεινής
- ελλιπής τεκμηρίωση διαδικασιών σχετικά με την τήρηση των Ορθών Πρακτικών Υγιεινής
- ελλιπής τεκμηρίωση σχετικά με την εκπαίδευση του προσωπικού
33. Πρόστιμο € 2.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΜΕΤΡΟ Α.Ε.Β.Ε. που βρίσκεται στην οδό Γ. Παπανδρέου 7 - 9 Ζωγράφου, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- διάθεση μη κανονικών τροφίμων
34. Πρόστιμο € 2.000 στην εταιρία παραγωγής - εμφιάλωσης οίνων και ποτών με την επωνυμία CELLAR A.E.B.E. που βρίσκεται στην οδό Σπ. Βρεττού και Σταμ. Δαμασκού 6 στις Αχαρναί, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- διάθεση μη κανονικών τροφίμων
35. Πρόστιμο € 10.000 στο εργαστήριο συσκευασίας αρωματικών φυτών με την επωνυμία ΕΥΡΙΠΟΣ - Σ. ΛΑΔΕΡΟΣ Α.Ε. που βρίσκεται στο τέρμα της οδού Ναυπλίου στη Μεταμόρφωση Αττικής, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με την υποδομή και τον εξοπλισμό
- ανεπαρκής εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου
- μη τήρηση ορθών αποθηκευτικών πρακτικών
- μη εφαρμογή συστήματος ιχνηλασιμότητας
- μη τήρηση όρων αδειοδότησης
36. Πρόστιμο € 2.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΥΠΕΡΑΓΟΡΑ Γ. ΚΑΝΑΚΗΣ Α.Ε. που βρίσκεται στη Λεωφ. Σαλαμίνος 155 στη Σαλαμίνα, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- σοβαρή απόκλιση από τους όρους της άδειας λειτουργίας της εγκατάστασης
37. Πρόστιμο € 20.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. που βρίσκεται στην οδό Ιδομενέως 102 στο Ίλιον, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής εξοπλισμού
- ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό
- μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα
38. Πρόστιμο € 2.000 στο αρτοποιείο με την επωνυμία ΦΟΥΡΝΟΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΣΟΛΔΑΤΟΣ που βρίσκεται στο 38ο χλμ Π.Ε.Ο.Α.Θ. στην περιοχή Παλαιοκούνδουρα στη Μάνδρα, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων
39. Πρόστιμο € 2.000 στο παντοπωλείο με την επωνυμία ΑΝΤΩΝΙΟΥ ΔΕΜΕΣΟΥΚΑ που βρίσκεται στην οδό Αγορακρίτου 19 στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- μη ασφαλή - επιβλαβή για την υγεία τρόφιμα
40. Πρόστιμο € 6.000 στο εστιατόριο - καφετέρια με την επωνυμία APPLEBEE 'S MILOMEL HELLAS A.E. που βρίσκεται στη Λεωφ. Αλεξάνδρας 190 & Σούτσου στην Αθήνα, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με την υποδομή
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων
41. Πρόστιμο € 16.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. που βρίσκεται στην οδό Αγίου Νικολάου 3 στα ’νω Λιόσια, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με την υποδομή
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού
42. Πρόστιμο € 20.000 στο μικτό κατάστημα τροφίμων με την επωνυμία ΚΑΡΦΟΥΡ ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. που βρίσκεται στη Λεωφ. Ποσειδώνος 73 στο Παλαιό Φάληρο, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- σοβαρές αποκλίσεις από τους όρους αδειοδότησης
- ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού
- μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα
43. Πρόστιμο € 3.000 στο εργαστήριο τροφίμων - χαλβαδοποιίας - ζαχαρωδών προϊόντων μετά πρατηρίου λιανικής πώλησης με την επωνυμία ΝΙΚ. ΓΑΒΡΙΛΗΣ ΚΑΙ ΣΙΑ Ο.Ε. και διακριτικό τίτλο ΚΟΣΜΙΔΗ - ΓΑΒΡΙΛΗ ΧΑΛΒΑΣ ΔΡΑΠΕΤΣΩΝΑΣ που βρίσκεται στην οδό Αγίου Δημητρίου 7 - 9 στη Δραπετσώνα, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- μη κανονικά - μη ασφαλή τρόφιμα
44. Πρόστιμο € 2.500 στη βιοτεχνία παραγωγής σοκολάτας με την επωνυμία ΚΟΛΛΙΑ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΚΑΙ ΣΙΑ Ο.Ε. και διακριτικό τίτλο ΚΟΧΥΛΙ ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΟΙΙΑ που βρίσκεται στο Κάτω Καρμπουνάρι στο Λουτράκι, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- μη κανονικά - μη ασφαλή τρόφιμα
45. Πρόστιμο € 2.000 στην επιχείρηση προϊόντων με βάση το γάλα με την επωνυμία Δ. Γερακάρης και Σία Ο.Ε. που βρίσκεται στο ΒΙ.ΠΑ. Αριδαίας, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- η εγκατάσταση δεν πληρούσε ορισμένες από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας για τους χώρους των τροφίμων
46. Πρόστιμο € 5.000 στην επιχείρηση προϊόντων με βάση το γάλα με την επωνυμία Αρβανίτης Α.Ε. που βρίσκεται στη Νεοχωρούδα στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με την υποδομή
- ανεπαρκής εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου
- ελλιπής επισήμανση ορισμένων προϊόντων με αποτέλεσμα να υπάρχει το ενδεχόμενο πλάνης του καταναλωτή
47. Πρόστιμο € 2.000 στο οβελιστήριο με την επωνυμία Τσακνάκης Γρ. - Μαντζώνας Χρ. Ο.Ε. που βρίσκεται στην οδό Δελφών 180 στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού
48. Πρόστιμο € 2.000 στην επιχείρηση προϊόντων με βάση το γάλα με την επωνυμία Κώτελης Νέστορας που βρίσκεται στη Δορκάδα στη Θεσσαλονίκη (1ο αδειοδοτημένο οίκημα), διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού
- ανεπαρκής εφαρμογή του συστήματος αυτοελέγχου
49. Πρόστιμο € 2.000 στην επιχείρηση προϊόντων με βάση το γάλα με την επωνυμία Κώτελης Νέστορας που βρίσκεται στη Δορκάδα στη Θεσσαλονίκη (2ο αδειοδοτημένο οίκημα), διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού
- ανεπαρκής εφαρμογή του συστήματος αυτοελέγχου
50. Πρόστιμο € 2.000 στην επιχείρηση προϊόντων με βάση το γάλα με την επωνυμία Αφοί Σπυρογιάννη Ο.Ε. που βρίσκεται στη Δορκάδα στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- μη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις της νομοθεσίας για τους χώρους των τροφίμων
- μη συμμόρφωση με τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με την υγιεινή κατάσταση των εκτροφών και τα κριτήρια του νωπού γάλακτος (κατάλοιπα αντιμικροβιακών ουσιών)
51. Πρόστιμο € 7.000 στην επιχείρηση προϊόντων με βάση το γάλα με την επωνυμία Λύκας Γεώργιος και Σία Ο.Ε. που βρίσκεται στο Βαφειοχώρι στο Κιλκίς, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού
- μη τήρηση των όρων των ορθών πρακτικών υγιεινής
- ανεπαρκής εφαρμογή του συστήματος αυτοελέγχου
52. Πρόστιμο € 5.000 στην επιχείρηση προϊόντων με βάση το γάλα με την επωνυμία Υιοί Ευριπίδη Σιμώνη Ο.Ε. που βρίσκεται στο Βάβδο στη Χαλκιδική, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή
- ανεπαρκής εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου
53. Πρόστιμο € 10.000 στην επιχείρηση προϊόντων με βάση το γάλα με την επωνυμία Μπάσδρας Α.Β.Ε.Ε. που βρίσκεται στο 3ο χλμ Ε.Ο. Κατερίνης - Λάρισας, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή
- ανεπαρκής εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου
- μη συμμόρφωση με τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών
54. Πρόστιμο € 10.000 στην επιχείρηση προϊόντων με βάση το γάλα με την επωνυμία Σταμάτης Προίκας Α.Ε. που βρίσκεται στο Σοχό στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- ανεπαρκής εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου
- αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με την υγιεινή των χώρων
55. Πρόστιμο € 6.000 στην υπεραγορά με την επωνυμία Αρβανιτίδης Α.Ε.Ε.Ε. που βρίσκεται στο Πευκοχώρι στη Χαλκιδική, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- μη ύπαρξη άδειας λειτουργίας για δραστηριότητες που ασκεί
- ατελής εφαρμογή του συστήματος διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων σύμφωνα με τις αρχές του HACCP
- μη τήρηση των κανόνων υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού
56. Πρόστιμο € 10.000 στην επιχείρηση παραγωγής σαλατών με την επωνυμία Παπαβασιλείου Κ & Ν Ο.Ε. που βρίσκεται στη ΒΙ.ΠΕ.Θ. Σίνδου στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή
- ανεπαρκής εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου
57. Πρόστιμο € 5.000 στην ψαροταβέρνα με την επωνυμία Φραγκιαδάκη Χρυσούλα που βρίσκεται στα Νέα Πλάγια στην Χαλκιδική, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού
- κατοχή μη ασφαλών τροφίμων
58. Πρόστιμο € 5.000 στην αποθήκη τροφίμων με την επωνυμία Αραμπατζής Π. & Σία Ο.Ε. που βρίσκεται στην οδό Αισχύλου 20 στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- η επιχείρηση δεν μερίμνησε για την έκδοση άδειας λειτουργίας
- αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με την υγιεινή των χώρων και της αποθήκευσης
- έλλειψη θεώρησης βιβλιαρίων υγείας του προσωπικού
59. Πρόστιμο € 10.000 στην επιχείρηση προϊόντων με βάση το γάλα με την επωνυμία ΥΙΟΙ ΠΑΤΣΙΑΒΟΥΡΑ ΜΙΧΑΗΛ Ο.Ε. που βρίσκεται στην περιοχή Πιερίων στη Βέροια, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- κατοχή μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων περασμένης διατηρησιμότητας και αλλοίωσης των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών τους
60. Πρόστιμο € 6.000 στην αποθήκη τροφίμων - χονδρικού εμπορίου με την επωνυμία ΜΙΧ. ΚΕΛΕΣΗΣ που βρίσκεται στο 2ο χλμ Ε.Ο. Πρέβεζας - Ηγουμενίτσας, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- κατοχή μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων
- μη κατοχή άδειας ίδρυσης και λειτουργίας
61. Πρόστιμο € 8.000 στην αποθήκη τροφίμων - χονδρικού εμπορίου με την επωνυμία ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ & ΧΡΗΣΤΟΣ ΣΥΝΕΣΙΟΣ Ο.Ε. που βρίσκεται στο Περδικάρι στην Πρέβεζα, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής
- κατοχή μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων περασμένης διατηρησιμότητας
62. Πρόστιμο € 4.000 στο ξενοδοχείο με την επωνυμία ΑΝΟΣΤΡΟ Α.Ξ.Ε.Ε. που βρίσκεται στη Νεοκαισάρεια στα Ιωάννινα, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής
- κατοχή μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων περασμένης διατηρησιμότητας
63. Πρόστιμο € 4.000 στην αποθήκη τροφίμων με την επωνυμία Ι. Ευθύβουλη Διάδοχοι Ο.Ε. που βρίσκεται στο 15ο χλμ Θεσσαλονίκης - Περαίας, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- η επιχείρηση δεν μερίμνησε για την έκδοση άδειας λειτουργίας
- αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με την υγιεινή των χώρων και της αποθήκευσης
- έλλειψη θεώρησης βιβλιαρίων υγείας του προσωπικού
64. Πρόστιμο € 4.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΑΒ Βασιλόπουλος Α.Ε. που βρίσκεται στην οδό Εθνικής Αντιστάσεως 18 στην Καλαμαριά στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- διάθεση προς πώληση μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων
65. Πρόστιμο € 4.000 στο αρτοποιείο με την επωνυμία Δεληγιάννη Βασιλική που βρίσκεται στην Σάρτη στην Χαλκιδική, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- διάθεση προς πώληση μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων
66. Πρόστιμο € 9.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία Μασούτης Α.Ε. που βρίσκεται στο Πευκοχώρι στην Χαλκιδική, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- μη τήρηση των όρων αδειοδότησης (παρασκευή παρασκευασμάτων κρέατος, δημιουργία τμήματος έτοιμων φαγητών χωρίς να προβλέπεται από την υπάρχουσα άδεια και χωρίς να υπάρχει παρακείμενος χώρος)
- παραπλάνηση καταναλωτή
67. Πρόστιμο € 3.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία Μασούτης Α.Ε. που βρίσκεται στην οδό Κωνσταντινουπόλεως 37 στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- μη τήρηση των όρων αδειοδότησης
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής του προσωπικού, των χώρων και του εξοπλισμού
- ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με την υποδομή
68. Πρόστιμο € 4.000 στο εστιατόριο με την επωνυμία Ρουμπιές Βασίλειος που βρίσκεται στην οδό Ποσειδώνος 58 στους Νέους Πόρους στην Πιερία, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής
- κατοχή μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων τα οποία και κατασχέθηκαν
69. Πρόστιμο € 3.000 στο κρεοπωλείο με παρακείμενο χώρο με την επωνυμία Χασάπης Μιλτιάδης "Αριδαίος" που βρίσκεται στην οδό Καρακάση 38 στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- διάθεση προς πώληση μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων
70. Πρόστιμο € 2.000 στο ιχθυοπωλείο με την επωνυμία Αφοί Κουκάκη Ο.Ε. που βρίσκεται στην οδό Κωνσταντίνου Καραμανλή 12 στον Πλαταμώνα, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- οι εργαζόμενοι που είναι ταυτόχρονα και οι ιδιοκτήτες δεν διέθεταν βιβλιάρια υγείας
- ελλιπής επισήμανση
71. Πρόστιμο € 6.000 στο παντοπωλείο - οπωροπωλείο - πρατήριο άρτου με την επωνυμία Παπαδόπουλος Νικόλαος που βρίσκεται στη Γερακινή στην Χαλκιδική, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- διάθεση προς πώληση μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων (με αλλοίωση, αφυδάτωση και παραποιημένη ημερομηνία λήξης) τα οποία κατασχέθηκαν
72. Πρόστιμο € 6.000 στο παντοπωλείο - οπωροπωλείο - κρεοπωλείο με την επωνυμία Ι. Παπαπαναγιώτου και Σία Ο.Ε. που βρίσκεται στον ’γιο Μάμα στην Χαλκιδική, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- σοβαρές αποκλίσεις από τους όρους αδειοδότησης
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού
- παραπλάνηση καταναλωτή
73. Πρόστιμο € 3.000 στο αρτοποιείο με εργαστήριο ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία Γούσιος Γεώργιος και Σία Ο.Ε. που βρίσκεται στην οδό Αλεξανδρείας 47 στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού
- μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα (κατάσχεση 5 kg )
74. Πρόστιμο € 6.000 στο εστιατόριο - ψητοπωλείο - ψαροταβέρνα με την επωνυμία N. Καραδαϊδης - Γ. Λαμογιάννης "Φάρος" που βρίσκεται στην Παραλιακή Οδό Ολυμπιακής Ακτής στην Κατερίνη, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- κατοχή μη ασφαλών - ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων τα οποία κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν
- η υποδομή και ο εξοπλισμός της εγκατάστασης δεν πληρούσαν τις απαιτήσεις της νομοθεσίας
- μη τήρηση προβλεπόμενων διαδικασιών αναφορικά με τους ασφαλείς χειρισμούς για τα τρόφιμα, την επεξεργασία, την υγιεινή των χώρων, την υγιεινή και την εκπαίδευση του προσωπικού
- μη ολοκληρωμένη και τεκμηριωμένη εφαρμογή του συστήματος διαχείρισης ασφάλειας των παραγόμενων τροφίμων
- ελλιπής τεκμηρίωση διαδικασιών σχετικά με τις ορθές παρασκευαστικές τεχνικές
75. Πρόστιμο € 10.000 στο ξενοδοχείο με την επωνυμία Σ. & Ο. Δεδέογλου και Σία Ο.Ε. που βρίσκεται στην οδό Μοναστηρίου 305 - 307 στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης
- κατοχή μη ασφαλών τροφίμων τα οποία κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν (κατάσχεση 124,1 kg προϊόντων κρέατος)
- μη αναγραφή στον τιμοκατάλογο της ένδειξης "κατεψυγμένο" για το προαναφερόμενο κρέας
76. Πρόστιμο € 2.000 στην επιχείρηση επεξεργασίας αλιευμάτων με την επωνυμία Τσακαλίδης Α.Ε.Β.Ε. που βρίσκεται στη ΒΙ.ΠΕ. Λακκώματος στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- δεν υπήρχε καταγεγραμμένο σύστημα ιχνηλασιμότητας
- δεν είχε αναπτυχθεί σχέδιο έκτακτης ανάγκης
- η εφαρμογή του συστήματος διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων βάσει των αρχών του HACCP κρίθηκε ανεπαρκής
- η επισήμανση τροφίμου οδηγούσε σε πλάνη του καταναλωτή αναφορικά με τα χαρακτηριστικά του
77. Πρόστιμο € 2.000 στην υπεραγορά με την επωνυμία Αρβανιτίδης Α.Ε.Ε.Ε. που βρίσκεται στο 1ο χλμ Ε.Ο. Μουδανίων - Θεσσαλονίκης, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- μη τήρηση των κανόνων υγιεινής και εξοπλισμού
78. Πρόστιμο € 2.000 στο εστιατόριο ξενοδοχείου με την επωνυμία Σαν Παντελεήμων που βρίσκεται στην Παραλία Αγίου Παντελεήμονα στην Κατερίνη, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής του εξοπλισμού, της υποδομής και των χώρων επεξεργασίας τροφίμων
79. Πρόστιμο € 3.000 στο εστιατόριο - ψητοπωλείο με την επωνυμία Spiro Dhroso - Χολέβα Αθανασία και Σία Ο.Ε. που βρίσκεται στην οδό Καραολή και Δημητρίου 238 στον Εύοσμο στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής
- μη ασφαλή για ανθρώπινη κατανάλωση προϊόντα τα οποία κατασχέθηκαν
- παραβίαση της άδειας λειτουργίας
80. Πρόστιμο € 10.000 στο εργαστήριο τροφίμων με την επωνυμία Αφοί Χαΐτογλου Α.Β.Ε.Ε. που βρίσκεται στο Καλοχώρι στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- ανεπαρκής εφαρμογή πάγιας διαδικασίας βάσει των αρχών του HACCP
- ελλείψεις σε σχέση με την επισήμανση προϊόντος για πιθανή παρουσία ιχνών ξηρών καρπών (αλλεργιογόνα συστατικά)
- η ανίχνευση στο προϊόν αλλεργιογόνου παράγοντα (πρωτεΐνη φουντουκιού) χωρίς να αναγράφεται στα συστατικά του προϊόντος ή να αναφέρεται η πιθανή παρουσία του στο προϊόν επί της επισήμανσης
81. Πρόστιμο € 2.000 στο οβελιστήριο με την επωνυμία Φυλάκης Ιωάννης που βρίσκεται στην οδό Λουτρών 12 στον Λαγκαδά, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- ο υπεύθυνος της επιχείρησης δεν διέθετε βιβλιάριο υγείας ως όφειλε
82. Πρόστιμο € 2.000 στην επιχείρηση λιανικής πώλησης τροφίμων με την επωνυμία Φωκιανού Αριστέα που βρίσκεται στο Βαθύλακκο στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- έκθεση προς πώληση μη κανονικών τροφίμων ως προς την επισήμανση
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων
- αποκλίσεις από τους όρους αδειοδότησης
- μη τήρηση ορθών πρακτικών υγιεινής κατά τον χειρισμό των τροφίμων
83. Πρόστιμο € 4.000 στο οβελιστήριο με την επωνυμία Γιαννίδης Ζαφείριος που βρίσκεται στην οδό Δημητρίου και Καραολή 23 στη Θέρμη στη Θεσσαλονίκη, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- μη λήψη μέτρων ώστε να αποφευχθεί η διάθεση στον καταναλωτή τροφίμου επιμολυσμένου με θραύσματα γυαλιού
84. Πρόστιμο € 2.000 στο εστιατόριο - καφετέρια - πιτσαρία με την επωνυμία GOLDEN BEACH (ΣΙΑΦΑΚΑΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ) που βρίσκεται στις Κουκουναριές στην Σκιάθο, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή
85. Πρόστιμο € 2.000 στο πρατήριο γάλακτος - ειδών ζαχαροπλαστικής -τυποποιημένων ειδών ζαχαροπλαστικής με την επωνυμία ΜΙΧΟΠΟΥΛΟΣ ΘΕΟΔΟΣΙΟΣ που βρίσκεται στα ’νω Λεχώνια στη Μαγνησία, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού
86. Πρόστιμο € 4.000 στις ψυκτικές αποθήκες με την επωνυμία ΑΦΟΙ Γ. ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ που βρίσκεται στο 4ο χλμ Μητρόπολης - Καρδίτσας, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
- μικρές αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας
87. Πρόστιμο € 2.500 στο καφέ - ουζερί - ψησταριά με την επωνυμία ΤΑ ΠΛΑΤΑΝΙΑ ΓΙΑΝΝΑΚΟΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ που βρίσκεται στη Διάβα στα Τρίκαλα, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή
- ελλιπής τεκμηρίωση διαδικασιών σχετικά με τις ορθές παρασκευαστικές πρακτικές
- ελλιπής τεκμηρίωση διαδικασιών σχετικά με τις ορθές πρακτικές υγιεινής
88. Πρόστιμο € 2.000 στο ψητοπωλείο - καφέ - μπαρ με την επωνυμία ΖΑΡΚΑΔΑΣ που βρίσκεται στη Διάβα στα Τρίκαλα, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό και την υποδομή
- ελλιπής τεκμηρίωση διαδικασιών σχετικά με τις ορθές παρασκευαστικές πρακτικές
- ελλιπής τεκμηρίωση διαδικασιών σχετικά με τις ορθές πρακτικές υγιεινής
89. Πρόστιμο € 2.000 στο εργαστήριο ξηρών καρπών και καφέ με την επωνυμία ΣΔΟΥΚΟΣ Γ. Α.Ε. που βρίσκεται στη ΒΙ.ΠΕ. Ιωαννίνων, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- έλλειψη άδειας λειτουργίας
90. Πρόστιμο € 3.000 στο ξενοδοχείο με την επωνυμία ΑΣΤΕΡΑΚΙ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑΚΗ ΚΑΙ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ Α.Ε. ARTA PALACE που βρίσκεται στο 5ο χλμ ’ρτας - Αγρινίου, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- μη εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου βάσει των αρχών του HACCP
91. Πρόστιμο € 4.000 στο εστιατόριο ΤΟ ΜΕΛΤΕΜΙ με την επωνυμία ΘΩΜΑΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ που βρίσκεται στην οδό Ελευθέριου Βενιζέλου 11 στην Πρέβεζα, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- μη τήρηση ορθών παρασκευαστικών πρακτικών
- μη τήρηση ορθών πρακτικών υγιεινής
- ουσιώδεις αποκλίσεις από τις απαιτήσεις της νομοθεσίας σχετικά με την υποδομή της επιχείρησης
92. Πρόστιμο € 4.000 στο αρτοποιείο με την επωνυμία ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΤΖΙΜΑΣ ΚΑΙ ΣΙΑ Ο.Ε. που βρίσκεται στην οδό Αιγίνης 1 στα Ιωάννινα, διότι διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και του εξοπλισμού
- μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα περασμένης διατηρησιμότητας και άνευ ενδείξεων τα οποία καταστράφηκαν από τους υπεύθυνους της επιχείρησης κατά παράβαση της νομοθεσίας
93. Πρόστιμο € 3.000 στο σνακ μπαρ - εστιατόριο με την επωνυμία ΧΡΙΣΤΟΔΟΥΛΟΣ ΣΙΟΥΤΗΣ που βρίσκεται στην οδό Γαριβάλδη 21 στα Ιωάννινα, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα περασμένης διατηρησιμότητας τα οποία κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν
94. Πρόστιμο € 7.000 στην εγκατάσταση μεταποίησης γάλακτος με την επωνυμία ΑΓΝΟ Βιομηχανία Γάλακτος Α.Ε. που βρίσκεται στο 14ο χλμ Ε.Ο. Θεσσαλονίκης - Λαγκαδά, διότι διαπιστώθηκε η εξής παράβαση :
- ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού
Ο Ε.Φ.Ε.Τ. καλεί τις επιχειρήσεις να τηρούν την κείμενη νομοθεσία όσον αφορά την υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων. Παράλληλα, διαβεβαιώνει τους καταναλωτές ότι οι έλεγχοι θα συνεχιστούν συστηματικά και στο επόμενο διάστημα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου