Τα ποτά με μη εξατμισμένο υγρό άζωτο μπορεί να προκαλέσει σοβαρές βλάβες στα εσωτερικά όργανα

Ένας έφηβος από το Lancashire, Αγγλία, έπρεπε να του αφαιρέσουν το στομάχι , μετά την κατάποση ενός υγρού αζώτου σε  κοκτέιλ. Το υγρό άζωτο έχει ένα σημείο βρασμού -196 ° C και σημείο πήξεως του -210 ° C. Όταν εγχέεται σε κοκτέιλ,  παγώνει πριν από το άζωτο και εξατμίζεται. Ωστόσο, η πρόσληψη ποτά με μη εξατμισμένο υγρό άζωτο μπορεί να προκαλέσει σοβαρές βλάβες στα εσωτερικά όργανα. Στην περίπτωση αυτή, το στομάχι της νεαρής γυναίκας ήταν διάτρητο.