Domaine Matassa Cuvee Nouge 2006

Περιοχή:Cotes Catalanes/Roussilon/Νοτιοδυτκή Γαλλία

Ποικιλία: Muscat Blanc, Macabeo, Viognier

Το Domaine Matassa, ιδρύθηκε το 2002 από τον Tom Lubbe, Nathalie Gauby και Sam Harrop MW. Μετά την αρχική αγορά του αμπελώνα Clos Matassa, διάφορα άλλα μικρά κομμάτια από πολύ παλιά αμπέλια Carignan σώθηκαν από την εξαφάνιση. Αυτά τα αμπέλια βρίσκονται γύρω από το απομακρυσμένο χωριό του Le Vivier, σε γρανιτικά εδάφη, σε υψόμετρα από 500 μέχρι 600 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Όλα τα κρασιά είναι 100% βιοδυναμικά

Το Cuvee Nouge 2006, έχει χρώμα μέτριο- χρυσό, στην μύτη μια υποψία αναγωγικότητας στην αρχή διαλύεται σύντομα, παραχωρώντας τη θέση της σε υπέροχα φινετσάτα αρώματα λευκόσαρκου ροδάκινου, βερίκοκου, εσπεριδοειδών και απαλά αρώματα άσπρων λουλουδιών και νότες αποξηραμένων βοτάνων. Στο στόμα ένας περίπλοκος αναζωογονητικός συνδυασμός ψηλής οξύτητας, εσπεριδοειδών, βερίκοκου, ορυκτού, fleur de sel και επίμονη κιτρώδης επίγευση. Αλκοόλ 13%. Ένα σύνθετο, ξεχωριστό λευκό κρασί. Μεταγγίστε το και δώστε του λίγο χρόνο για να σας συναρπάσει. Καλύτερο μέχρι το 2014.

Τιμή: 22€

Βαθμολογία: 18+/krasiagr.com