Cocktail blog

Γιαννακοχώρι 2008 Κτήμα Κυρ-Γιάννη Magnum


Περιοχή: Γιαννακοχώρι, Νάουσα.
Ποικιλίες: Merlot 60%, Ξινόμαυρο 40%.
Το  Γιαννακοχώρι 2008, πέρασε 12 μήνες σε βαρέλια 225 L γαλλικής και αμερικανικής βελανιδιάς και τουλάχιστον 6 επιπλέον μήνες στο μπουκάλι πριν από την κυκλοφορία του στην αγορά.
Η σοδειά του 2008 έδωσε 93.345 φιάλες 750ml.,  1.000 Magnum,  200 Double Magnum και 10 Jeroboam.
Έχει χρώμα βαθύ ρουμπινί, στη μύτη αναδύονται αρώματα βατόμουρου, βύσσινου, μαύρων κερασιών, νότες κράνου και λιαστής ντομάτας. Στην καλά δομημένη παλέτα, πρώτο βιολί αναλαμβάνει το Ξινόμαυρο, το οποίο κάνει αισθητή την παρουσία του με ψηλή οξύτητα, επιβλητικές -αλλά όχι επιθετικές- τανίνες, οι οποίες δίνουν μια δελεαστκή σοκολατώδη υφή με τη συμβολή του Merlot στο κομμάτι αυτό και γενικότερα στο mouthfeeling. Το Merlot συνεισφέρει ακόμα σώμα και ζουμερό φρούτο.   Αλκοόλ 14%, επίγευση μακριά. Καλύτερο με φαγητό, προτιμήστε το με κότσι στη γάστρα. Μέχρι το
2018.
Τιμή: 20€(1,5lt)
Βαθμολογία: 17,5+/krasiagr.com

Δεν υπάρχουν σχόλια: