Τέσσερις λόγοι για να τρώτε πρωινό καθημερινά

Έχετε βαρεθεί να ακούτε πόσο σημαντικό γεύμα είναι το πρωινό; Σίγουρα, δεν πρόκειται να σταματήσετε να το ακούτε μέχρι όλοι να αρχίσουμε να τρώμε πρωινό γεύμα, καθημερινά. 

Περίπου το 18% των ανδρών και το 13% των γυναικών, ηλικίας 35-45 ετών, δε τρώει πρωινό, σύμφωνα με έρευνα κοινού που έκανε η εταιρεία NPD. Αλλά, όλο και περισσότερα επιστημονικά στοιχεία αποδεικνύουν ότι το πρωινό είναι ένα γεύμα που δεν θα πρέπει να παραλείπεται για κανέναν λόγο.

Σύμφωνα λοιπόν με όλες τις υπάρχουσες κλινικές μελέτες, τέσσερις βασικοί λόγοι που πρέπει να τρώμε πρωινό καθημερινά είναι:

Πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι τα άτομα που τρώνε πρωινό, ως το κύριο γεύμα της ημέρας τους, χάνουν κατά μέσο όρο 8 κιλά σε τρεις μήνες. Οι άλλοι συμμετέχοντες που κατανάλωναν ίδιο αριθμό θερμίδων συνολικά, αλλά τις περισσότερες στο κύριο γεύμα τους, έχασαν το ίδιο διάστημα 3 κιλά, σύμφωνα με σχετικό άρθρο του επιστημονικού εντύπου Obesity.

Η κατανάλωση πρωινού γεύματος μειώνει τη συχνότητα της καρδιακής νόσου στους άνδρες, 45-82 ετών, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε τον περασμένο Ιούλιο στο επιστημονικό έντυπο Circulation. Επίσης, από τη μελέτη προέκυψε ότι η παράλειψη του πρωινού γεύματος σχετίζεται με την υπέρταση, την αντίσταση ινσουλίνης και τα αυξημένα επίπεδα του σακχάρου του αίματος.

Ανασκόπηση του 2005 που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Journal of the American Dietetic Association και εστίασε σε 47 μελέτες, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση πρωινού γεύματος ενδεχομένως να βελτιώνει τη γνωστική λειτουργικότητα του εγκεφάλου και ειδικότερα τη μνήμη, αλλά και τις σχολικές επιδόσεις των παιδιών.

Παραλείποντας το πρωινό γεύμα αυξάνεται ο ατομικός κίνδυνος της γυναίκας να εκδηλώσει διαβήτη, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο επιστημονικό έντυπο American Journal of Clinical Nutrition. Οι γυναίκες που τρώνε πρωινό από 0 έως 6 φορές την εβδομάδα έχουν υψηλότερο κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη τύπου ΙΙ, συγκριτικά με εκείνες που τρώνε πρωινό καθημερινά.