Ολλανδοί και Βρετανοί ειδικοί του τομέα υγείας προειδοποιούν τους καταναλωτές να αποφεύγουν τους ωμούς βλαστούς αφότου οι γαλλικές αρχές συνέδεσαν την επιδημία του βακτηρίου E.coli στη Γαλλία με εκείνη στη Γερμανία, από την οποία έχουν χάσει τη ζωή τους 43 άνθρωποι.
Ο Πολ Χάντερ, καθηγητής δημόσιας υγιεινής στο Πανεπιστήμιο Ιστ Άνγκλια της Βρετανίας, υποστήριξε ότι είναι απίθανο να πρόκειται για σύμπτωση που και στις δύο περιπτώσεις υποδεικνύονται ως υπεύθυνοι οι ωμοί βλαστοί που χρησιμοποιούνται στις σαλάτες.
