Το ότι δεν πρέπει να τρώμε με το στόμα ανοιχτό, αλλά και ότι πρέπει να κρατάμε το πιρούνι με το αριστερό χέρι το γνωρίζουμε όλοι, από τότε που ήμασταν παιδιά. Εκτός όμως από αυτά, τα πολύ βασικά, υπάρχουν και άλλοι κανόνες καλής συμπεριφοράς που πρέπει να τηρούνται σε ένα γεύμα. Μάλιστα, δεν είναι καθόλου εξεζητημένοι, όπως νομίζουν πολλοί· αντίθετα, βοηθούν τους ανθρώπους να συνυπάρχουν ευχάριστα γύρω από ένα τραπέζι. Κι επειδή αυτές τις μέρες και θα καλέσουμε και θα μας καλέσουν σε τραπέζια, καλό είναι να φρεσκάρουμε λίγο τη μνήμη μας και να θυμηθούμε τι υπαγορεύουν οι καλοί τρόποι.
