Το παντζάρι ενισχύει την απόδοση στην άσκηση

Νέα έρευνα ανακάλυψε ότι το παντζάρι είναι ωφέλιμο για τους αθλητές και μπορεί ενδεχομένως να ενισχύσει την απόδοσή τους.
Η έρευνα ανακάλυψε ότι τα νιτρώδη ιόντα που περιέχονται στο παντζάρι αυξάνουν τη ροή του αίματος στους σκελετικούς μύες κατά την άσκηση.

Το κακάο βελτιώνει τη μνήμη των ηλικιωμένων

Οι αντιοξειδωτικές ουσίες φλαβανόλες, οι οποίες περιέχονται στο κακάο και στη σοκολάτα, ανέστρεψαν σε υγιείς ανθρώπους την απώλεια της μνήμης που οφείλεται στην προχωρημένη ηλικία, όπως ανακοίνωσαν Αμερικανοί επιστήμονες. Είναι η πρώτη φορά που διαπιστώνεται άμεσα από μια επιστημονική έρευνα ότι αυτή η φυσιολογική μορφή έκπτωσης της μνήμης όχι απλώς μπορεί να «φρεναριστεί», αλλά ακόμη και να βελτιωθεί αισθητά χάρη στη συγκεκριμένη διατροφική παρέμβαση.

Τα "παχυντικά" φρούτα του χειμώνα

Η πρώτη σκέψη που κάνουμε όταν λέμε ‘’φρούτα’’, είναι το καλοκαίρι και οι ζουμεροί του καρποί… όμως και ο χειμώνας έχει αρκετά λαχταριστά φρούτα που είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Επομένως, έχουμε δυνατότητα επιλογής φρούτων προς

Το ημερολόγιο των φαγητών

Το E-food μάζεψε τις καλύτερες και πιο νόστιμες παγκόσμιες ημέρες σε ένα διαφορετικό ημερολόγιο. Για να μην νομίζεις ότι γιορτάζεις μόνο εσύ… Και τα φαγητά ψάχνουν αφορμές για πάρτι. Και τα φαγητά έχουν το δικό τους ημερολόγιο! Τι νόμιζες;

Τι είναι η Κινόα

Η κινόα ανήκει στις λεγόμενες υπερτροφές ή superfoods λόγω των πολλών θρεπτικών συστατικών που περιέχει και πιο συγκεκριμένα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε πρωτεΐνη.

Οι 4 τροφές που νικούν τη δυσκοιλιότητα

Η δυσκοιλιότητα αποτελεί ένδειξη κακού μεταβολισμού των λιπαρών, ανισορροπίας στη μικροχλωρίδα του γαστρεντερικού ή τοξικότητας στο συκώτι.

Σε κάθε περίπτωση, είναι ένα εξαιρετικά ενοχλητικό σύμπτωμα και αν εκδηλώνεται συχνά και για πολλά χρόνια μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα στη μέση ή στο χρόνιο πόνο στην κοιλιά.

Πότε να φυτέψω αρωματικά φυτά

Αρτύματα, αφεψήματα ή φάρμακα, τα αρωματικά φυτά είναι μέρος της ζωής μας από τότε που υπάρχει ο κόσμος. Έχοντας το προνόμιο να ζούμε στην Ελλάδα –που φιλοξενεί το 50% της φυτικής βιοποικιλότητας στην ΕΕ, το 80% της Βαλκανικής χλωρίδας και υπάρχουν καταγεγραμμένα 6.500 είδη ελληνικής χλωρίδας, εκ των οποίων τα 2.944 είναι ενδημικά αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά–, με λίγο κόπο και εξίσου λίγα χρήματα μπορούμε να εμπλουτίσουμε το φαγητό μας με τα δικά μας βότανα, ακόμη και στο μπαλκόνι μας. Λίγες γλάστρες ή ζαρντινιέρες, χώμα εμπλουτισμένο με οργανικά στοιχεία, π.χ. κομπόστ, νεράκι και ήλιο χρειάζονται τα αρωματικά φυτά για να ομορφύνουν τη ζωή μας απ’ όλες τις απόψεις.

Πως να σχηματισετε ενα ποντικακι με Λεμονι

Πως να φτιαξετε μια όρια φρουτοσαλάτα

Ιδεες για ομορφα σχεδια με φρουτα και λαχανικα

Τα 7 θαυματουργά βότανα και μπαχαρικά για την υγεία μας

Είναι φθηνά μια που η φύση μας τα χαρίζει απλόχερα, αλλά και σε πολλές περιπτώσεις θαυματουργά, μια που μπορούν να θεραπεύσουν πολλές ασθένειες. Είναι τα 7 βότανα που οι πρόσφατες έρευνες ανακήρυξαν ως τα top της χρονιάς.

Καταπληκτικά σχέδια με φρούτα και λαχανικά

Lotus Flower απο Ντομάτα

Ιαπωνία- Farmer δημιουργείσαν πρώτη στο κόσμο Καρπούζι σε σχημα καρδιας

Τα μυστικα της τηγανιτης πατατας

Πολύ καλοί λόγοι για να φάμε αυγά αυτό το Πάσχα

Το αυγό (μαζί με το γάλα) αποτελούν τις μόνες πλήρεις φυσικές τροφές, δηλαδή περιέχουν όλα τα απαραίτητα συστατικά για μια πλήρη και ισορροπημένη δίαιτα. Το ασπράδι του αυγού αποτελείται κατά 45% από πρωτεΐνες ανώτερες όλων των άλλων φυσικών τροφών, καθόσον περιέχουν όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για τον οργανισμό μας. 

Αυτα που δεν ξερατε για τις μελιτζανες

Χόρτα που ίσως δεν ξέρατε ότι είναι φαγώσιμα

Αγριοκαρδαμούδα-Capsella bursa

Πατάτα: Ένα παρεξηγημένο τρόφιμο στη μάχη κατά της παχυσαρκίας

Η πατάτα έχει συμπεριληφθεί μεταξύ των τροφίμων που «ενοχοποιούνται» για την παγκόσμια επιδημία παχυσαρκίας. Ωστόσο προσφάτως, ανεξάρτητη ερευνητική ομάδα δημοσίευσε συγκριτική ανάλυση που τεκμηριώνει τα οφέλη της στην καρδιομεταβολική υγεία του ανθρώπου. Το health.in.gr μίλησε με την Λουσίλ Σελίς, αντιπρόεδρο Εταιρικής Κοινωνικής Ευθύνης της εταιρίας Mc Cain, παγκόσμιο ηγέτη στα προϊόντα πατάτας.

Τα αποτελέσματα της μελέτης, που παρουσιάστηκαν στο συνέδριο της Ευρωπαϊκής Εταιρείας Καρδιολογίας, στο Άμστερνταμ, προκάλεσαν έκπληξη, τόσο στους εκπροσώπους των Μέσων Μαζικής Ενημέρωσης, όσο και στο κοινό. Εύλογα λοιπόν μας δημιουργήθηκε το ερώτημα κατά πόσο η μελέτη είναι ανεξάρτητη ή έχει χρηματοδοτηθεί από εταιρείες τροφίμων, όπως η Mc Cain.