Μια υπέροχη ιδέα για το μεσημεριανό μας τραπέζι έχει σήμερα ο Γιάννης Αποστολάκης! Μας δείχνει βήμα βήμα πως θα ετοιμάσουμε μαζί νόστιμη σαλάτα αρακά με τηγανητά μπακαλιαράκια:
Τι θα χρειαστείτε:
- 1/2 κιλό αρακά Μπάρμπα Στάθης
- 1 κιλό μπακαλιαράκια
- 170 γραμμάρια κορν φλάουερ
- 180 γραμμάρια αλεύρι
- 1/2 λίτρο σόδα
- 1 ασπράδι αυγού
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 μεσαίο κρεμμύδι
- 2 μοσχολέμονα
- δυόσμο, ελαιόλαδο
- πάπρικα γλυκιά
- πάπρικα καυτερή
- Για το τηγάνισμα ηλιέλαιο και ελαιόλαδο
Πως θα το φτιάξετε
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου